Een heerlijke ochtendmaaltijd is een omelet, want eieren zijn gezond! Eieren bevatten vele vitaminen, ijzer, kalk en natuurlijk eiwitten. Wij delen dit recept voor een spinazie omelet waarvan je heerlijk kunt genieten.
Spinazie omelet
Wij delen dit heerlijke recept voor een spinazie omelet. Een omelet is het perfecte ontbijtje. Het Voedingscentrum geeft het advies om maar 2 tot 3 eieren per week te eten. De reden hiervoor is omdat eigeel cholesterol en verzadigd vet bevat. Een omelet is het ideale ontbijt, omdat je het geheel naar wens kan maken! Een goed gevulde omelet is niet alleen makkelijk maar ook een voedzaam koolhydraatarm ontbijt. Wij vullen deze omelet met spinazie, knoflook, ui en wat kaas. Dit recept komt uit de top 12 koolhydraatarme ontbijt recepten. Hierin kan je veel meer heerlijke koolhydraatarme ontbijt recepten vinden.
We maken dit recept door de ui en knoflook klein te snijden. Daarna roerbakken we de spinazie tot deze geslonken zijn en voegen dan de ui en knoflook toe. We bakken het geheel ongeveer 5 minuutjes samen. Daarna klutsen we de eieren en voegen dit samen met de kaas toe aan de pan. Bak beide kanten een paar minuten tot de omelet goudbruin is. Breng op smaak met wat peper en zout. Nu kan je heerlijk genieten van je koolhydraatarme spinazie omelet!
Wil je zelf een variatie maken op dit recept met andere soorten groenten? Bekijk dan eens deze lijst om te zien welke groentes geschikt zijn bij je dieet!
Spinazie-omelet
Ingrediënten
- 150 gram spinazie
- 2 eieren
- 1 teentje knoflook
- 1 halve (rode) ui
- 1 scheutje olijfolie
- 1 handje geraspte kaas
Instructies
- Snijd als eerste de ui en de knoflook.
- Verwarm vervolgens de olie in een koekenpan en roerbak de spinazie.
- Voeg hieraan de knoflook en de ui toe en roerbak dit 5 minuten mee.
- Voeg nu de eieren en de kaas toe.
- Roer alles goed door elkaar en voilà een heerlijk omelet!
Ontbijten met maaltijdvervangers
Deze omelet is hartstikke lekker, maar je kunt natuurlijk ook ontbijten met maaltijdvervangers. Onze maaltijdvervangers zijn heerlijk van smaak en bevatten alle bouw- en voedingsstoffen voor het lichaam. Zo kan je zorgeloos ontbijten tijdens je dieet. De maaltijdvervangende ontbijtjes zijn namelijk verlaagd aan calorieën, waardoor ze je helpen met gewichtsverlies. Ideaal om te gebruiken om mee af te slanken!